江苏红薯淀粉销售商:蒜蓉粉丝娃娃菜,娃娃菜清爽适口,粉丝嫩滑,无论是家常食用还是宴客都很合适。
用料
主料:娃娃菜3棵、粉丝1把
辅料:蒜10克、剁辣椒20克、盐2克、糖5克、蒸鱼豉油20毫升、食用油20毫升、香葱10克
做法
1.准备食材
2.将粉丝用热水烫软
3.娃娃菜切成大块、蒜切末备用
4.锅中加适量的水,水烧开后,加入适量的油、盐,然后再把娃娃菜放进锅中,焯一分钟后捞出备用
5.将娃娃菜整齐的摆到盘中
6.将粉丝摆放到盘子正中
7.锅中加适量的油,油热后放入蒜末煸炒出香味,再加一点盐、糖煸炒匀均
8.将炒好的蒜蓉放在粉丝上
9.将剁辣椒放在蒜蓉上
10.将整盘放到开水锅中蒸五分钟
11.蒸好后从锅中取出,淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油,撒少许香葱碎即可
烹饪技巧
1、如果买不到娃娃菜,可以用大白菜代替,只是蒸的时间要相对长一些;
2、这道菜的关键是蒜蓉,所以量一定要放足了才有味。
沭阳县盛洁粉丝得到客户的一致的认可,我们经常被客户誉为江苏红薯淀粉销售商。企业想要快速的发展就要赢得客户的信赖,名声好才能被客户所信任。我们本着“客户,诚信至上”的原则,与多家企业建立了长期的合作关系。