粉丝在生活中非常常见，喜欢吃的人也特别多，基本是家中的必备食品不仅是自己平常吃，也可以待客的时候当成一个菜，那么，大家都知道粉丝的分类有哪些么？下面就来看一下。
粉丝的品种很多，在材料的不同，种类也非常的多，有蚕豆粉丝，魔芋粉丝，绿豆粉丝，豌豆粉丝，蚕豆粉丝，最常见的就是淀粉制的粉丝，比如说红薯粉丝，甘薯粉丝，土豆粉丝。
粉丝是淀粉的线状制品，可以分为干湿两种。湿粉丝一般都是在当地鲜销，干粉丝要在水泡过之后食用，一般多用于凉拌或者做汤，荤素都可以。
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